山药排骨汤家常做法(山药排骨汤家常的做法)

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本文目录

1. 鲶鱼10种做法
2. 鲶鱼哪种做法最好吃
3. 鲶鱼有几种做法

鲶鱼10种做法

食材 ：

鲶鱼，图片姜片，鲶鱼鲶鱼葱白，做法做法做法做法干辣椒，大全大全一点豆瓣酱，家常家常醋
，图片葱花 ，鲶鱼鲶鱼鸡精

做法：

1.热油，做法做法做法做法加姜片，大全大全葱白 ，家常家常干辣椒 ，图片一点祁县豆瓣酱，出香味后
，

2.倒入堵截的鱼块 ，参加料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥。(由于加进去的调料汁不少了，所以这时候翻动鱼块
，让几面都跟汁接触，入味。)

3.翻炒5分钟左右 ，加水，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了 。然后加点盐和一点点汤。

4.中火炖10分钟 ，如果10分钟后汁还许多 ，能够开大火收汁
，加葱花  ，鸡精出锅了。

鲶鱼哪种做法最好吃

蒜香鲶鱼最好吃。方法如下：

材料

鲶鱼3条，蒜头1碗
，蒜末2小匙 ，姜末1匙，葱花1匙 ，辣豆瓣酱2大匙，盐2小匙，糖1匙 ，味精1小匙，酱油2匙，醋3匙 ，高汤2碗 ，太白粉水1大匙，油6匙.

做法

1 、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀;

2 、备好蒜头 
，油入锅烧热 ，先将蒜头、蒜末炒香 ，再加入姜末 、辣豆瓣酱、盐 、糖 、味精 、酱油匀后 ，放入鲶鱼 、高汤同煮;

3、汤滚起后改用小火焖煮10-15分钟
 ，鱼身要翻面
，见熟透夹出 ，在锅中放入葱花、辣油拌炒数下，再用太白粉勾芡
，起锅前加点醋 ，淋浇在鱼身上。

鲶鱼有几种做法

鲶鱼一条 ，十三香适量、白糖适量、料酒适量 、陈醋适量、葱姜蒜适量 、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。

步骤

2 、切葱花，姜丝，蒜切片
，干红椒 。锅内适量

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